کوکوی ماکارونی و پنیر
مواد لازم :
سه چهارم لیوان ماکارونی
یک لیوان دانه ذرت پخته
یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
یک عدد هویج رنده شده
۷ عدد تخم مرغ
نصف لیوان شیر
نمک و فلفل به میزان کافی
یک لیوان پنیر خرد شده
طرز تهیه :
ماکارونی را به روال همیشه بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید.
فر را روی ۱۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید و ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید.
ماکارونی، ذرت، فلفل دلمه‌ای قرمز ریز خرد شده، هویج رنده شده، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و در ظرف آماده بریزید.
تخم مرغ و شیر را با هم بزنید و روی مخلوط ماکارونی بریزید و به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
پس از کمی سرد شدن برش بزنید و سرو کنید.
