گردشگری به روستای سپیدان

روستای اسپیدان، در میان دره‏ای زیبا واقع شده است و پیرامون آن را کوه‏های مرتفعی فرا گرفته است. این روستا از جنوب غربی به کوه آق قیه و از شمال غربی به کوه اسب و از جنوب غربی به تنگة دهیر مزه محدود می‏شود. موقعیت منحصر به فرد این روستا به لحاظ جغرافیایی و آب و هوایی در فهرست چند روستای گردشگری استان بجنورد قرار دارد.

بزرگترین شهرهای شناور در جهان

حدود 70 درصد از سطح زمین را آب پوشانده است. با این حال تصور شهری شناور در آب همچنان جادویی و خیالی به نظر می‌رسد. در این شهرها اغلب قایق‌ جای خودرو را گرفته‌ و خیابان‌ها از جنس رودخانه هستند. در شهرهای شناور آهنگ زندگی آرام و دلپذیر است و ترافیکی هم اگر هست ازدحام قایق است و آب و پارو ... در این ایمیل نگاهی داریم به 12 شهر بزرگی که آب شریان‌های حیاتی آنان را شکل می‌دهد.

دلتنگی

از ساعت متنفرم !
این اختراع غریب بشر که مدام ،
جای خالی حضورت را به رخ دلتنگی یادم می کشد!!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

دلتنگى"
حس نبودن کسی است که تمام وجودت یکباره
تمنای بودنش رامیکند

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

دلتنگی
عین آتش زیر خاکستر است
گاهی فکر میکنی تمام شده
اما یک دفعه
همه ات را آتش میزند . . . . .

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

منم دلتنگ رویت
دلم آید به سویت
چه کردی با دل من
که کرده آرزویت .

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

 

فـرهنـگ لـغـتهــا
نـیـاز بـه ویــرایــش دارند
بـرای مـعنی دلـتـنـگی
احتیـاج بــه ایــنهــمـه کـلمه نــیـســت,
دلتنـگی یــعنـــی
تـــو . . .

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

چه سخت است دلتنگ قاصدک بودن در جاده ای که در آن هیچ بادی نمی

وزد..

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

اشک من جاری شد...
جای تو خالی بود
جـــــــــای تـــــــــو ...
عکس تو درطاقچه ی کوچک قلبم خندید
شعر دلتنگی من سخت گریست

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

بیقرار تو ام و در دل تنگم گله هاست ،

آه ! بی تاب شدن عادت کم حوصله هاست

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

دل تنگم و جز روی خوشت در نظرم نیست

در گیتی و افلاک به جز تو قمرم نیست

با عشق تو شب را به سحر گاه رسانم

بی لذت دیدار تو شب را سحرم نیست

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

تو که رفتی دلم برایت تنگ شد
حال که آمده ای در دلم جا نمیشوی

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

دل است دیگر

یا شور می‌زند

یا تنگ می‌شود

یا می‌شکند

آخر هم مهر سنگ بودن

...می‌خورد روی پیشانی‌اش

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

واژه هایم رنگ باران دارد وقتی از تو مینوسم
قلبم خیس دلتنگی است وچشمانم طوفانی

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

اشکهایم که سرازیر میشوند......
دیری نمی پایدکه قندیل می بندد...
عجیب سرد است هوای نبودنت

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

دیگـر فرصتی بـرای پیامک دادن نیست
دست واژه ها را می گیرم
و به دیدنت می آیـــم
دلتنگیت در هیچ پیامی نمیگنجد

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

امروز...
انگار کسی آمد...
و هوای دلتنگی ات را ...
هی در آسمان اتاقم پاشید ...
و تو نبودی......

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

دقایقی در زندگی هستندکه دلت برای کسی
آنقدر تنگ میشود که میخواهی اورا از رؤیاهایت بیرون بکشی و در دنیای واقعی
بغلش کنی. «گابریل گارسیا»

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

 

به گمانم یادت پنجره ی احساسم را میکوبد ، چرا که در دلم هوای دلتنگی به پاست

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

کاش دهخدا می دانست
دلتنگی ...
اشک ....
فاصله ....
بی وفایی....
تعریفش فقط دو حرف است "تـــو"

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

دلتنگم اما

تو را طلب نمیکنم...نه اینکه بی نیازم ... صبورم.. "

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

دلتنگی ... دلتنگی ...
همانند سربازی که تازه از جنگ بازگشته
محتاج نوازش دست هایت هستم
باور کن که دلتنگی ... دلتنگی ...
دلتنگی مرگ تدریجی ست !!!

 

کوکوی سوسیس

مواد لازم:

۲ عدد سوسیس بلغاری

۴ عدد نخم مرغ
۲۰۰ گرم قارچ 
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده
نمک و روغن مقداری

طرز تهیه :

قارچ ها را ورقه کنید و تفت بدید.
سوسیس ها را رنده ریز بکنید ، تخم مرغ و قارچ را بریزید درونش و مقداری نمک اضافه کنید، از آجایی که خود سوسیس ادویه دارد باید در ریختن نمک محتاط باشید. ( نمک را فقط به خاطر تخم مرغ می ریزیم )
این مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
حالا درون تابه روغن بریزید ویک طرف کوکو را سرخ کنید ،بعد برگردونید و روی آن پنیر پیتزا بریزید و در تابه را بگذارید تا پنیر آب شود.

ماکارونی خامه ای و پنیر با گوجه

مواد لازم : 

 ۱بسته ماکارونی

۳ قاشق غذاخوری روغن ۴ پیازچه خرد شده
۴/۱ قاشق چایخوری نمک
۴/۱ فنجان آرد
۴ فنجان شیر کم چرب
۲ فنجان پنیر چدار
۲/۱ فنجان پنیر پارمیزان
۱ عدد هویج متوسط ،خرد شده به صورت نواری
۲ عدد گوجه خرد شده

طرز تهیه:

۱- در یک قابلمه کمی آب و نمک بگذارید بجوشد ، ماکارونی ها را در آن بریزید تا نرم شود ، سپس آن را آبکش کنید.

۲- در یک ماهیتابه دیگر سس را درست می کنیم ؛روغن را در آن ریخته و حرارت دهید. سپس پیازچه ها را در آن ریخته و تفت دهید و نمک را به آن اضافه کنید. سپس آرد را در ماهیتابه بریزید.۱ دقیقه ای بگذارید تا بپزد. سپس یک فنجان شیر در آن ریخته تا به جوش بیاید.سپس باقیمانده شیر را هم به آن اضافه کنید. صبر کنید تا سس به جوش بیاید. حرارت گاز را کم کنید ، سس هنوز باید بجوشد ،تا زمانیکه کاملا رقیق شود.آن را از روی حرارت بردارید .پنیر چدار ، و ۴/۱ فنجان پایرمیزان را به آنها اضافه کنید.

۳- فر را روشن کنید و روی حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت قراردهید ؛ سینی فر را درآوریدو کاغذ شیرینی پزی را کف آن قرار دهید تا چیزی به آن نچسبد.

۴- سس و هویج ها را به ماکارونی اضافه کنید.آن ها را روی سینی فر بریزید.گوجه فرنگی ها را روی ماکارونی بصورت لایه ای بچینید.سپس باقیمانده پنیر پارمیزان راروی گوجه ها بریزید.

۵- سینی را در فر قرار دهید و اجازه دهید آنقدر بپزد تا پنیرهای رویآن طلایی رنگ شوند. این کار حدود ۲۰ دقیقه ای طول می کشد ، سپس آن را از فر درآورید و قبل از سرو آن را در حدود ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا کمی سرد شود.